5+ CÁCH BẢO QUẢN PHẤN HOA ONG TỐT NHẤT

Có thể ai cũng đã từng nghe qua phấn hoa ong nhưng không mấy ai biết cách làm thế nào để bảo quản phấn hoa ong tốt nhất. Nếu bạn đang có ý định mua hoặc đang sử dụng phấn ong hàng ngày thì nên biết cách để bảo quản chúng luôn tươi mới. 

Phấn hoa ong là sản phẩm tự nhiên do ong thu thập được, phấn ong có màu vàng nhạt đôi khi có lẫn các hạt màu đỏ. Cũng giống như mật ong, khi sử dụng phấn hoa ong bạn nên cẩn thận bởi nếu bảo quản sai cách có thể khiến chúng bị biến chất. Vì vậy, Đặc Sản Tây Nguyên đã đưa tất cả những kiến thức bảo quản phấn hoa ong ở bài viết này.

Cách bảo quản phấn hoa ong tốt nhất là gì ?

Cách bảo quản phấn hoa tốt nhất mà chúng tôi tìm hiểu được đó là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (21-27 độ C) hoặc phấn hoa được đông khô. Nếu đặt ở nhiệt độ phòng, phấn hoa sẽ không bị lên men, hạn chế sử dụng những loại Phấn hoa được sấy khô bằng nhiệt bởi đó là loại phấn hoa đã mất đi 80% là dưỡng chất. 

1. BẢO QUẢN PHẤN HOA TRONG TỦ LẠNH VÀ ĐẬY KÍN NẮP

Bảo quản phấn hoa ong bằng cách vô cùng đơn giản nhất để bảo quản phấn hoa ong đó là sử dụng một chiếc lọ thủy tinh và đổ phấn ong vào bên trong, đậy nắp kín lại sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Việc này sẽ giúp bảo đảm được kết cấu, hương vị cũng như tăng thời gian bảo quản phấn ong lâu hơn. 

Phấn hoa ong nếu bảo quản ở nơi có độ ẩm cao và nhiều hơi nước sẽ khiến chúng bị ẩm mốc và biến chất, làm mất đi giá trị dinh dưỡng. Hãy luôn đảm bảo rằng phấn hoa luôn được đặt trong hộp kín và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 

2. BẢO QUẢN PHẤN HOA CÙNG VỚI MẬT ONG

Thêm một cách để giữ phấn hoa lâu hơn đó là ngâm cùng với mật ong, đây không chỉ là một bài thuốc hiệu nghiệm cho sức khỏe mà còn mang đến nhiều lợi ích về sắc đẹp cho cả nam giới và nữ giới. Tuy nhiên để ngâm phấn hoa cùng mật ong thì bạn nên chọn đúng loại mật ong nguyên chất, tránh mua trúng những loại mật ong giả để đảm bảo công dụng tốt nhất cho sức khỏe. 

3. BẢO QUẢN PHẤN HOA BẰNG CÁCH NGÂM RƯỢU

Một cách chế biến và bảo quản phấn hoa đó là ngâm với rượu và sáp ong. Loại rượu bạn nên chọn có nồng độ từ 40-60 độ là tốt nhất. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bình thủy tinh, rượu, phấn hoa, sáp ong. Tác dụng : uống rượu ngâm phấn hoa vừa đủ sẽ giúp nâng cao hoạt động trí óc, bồi bổ cơ thể và thúc đẩy trao đổi chất.

>> Tham khảo giá 1kg phấn hoa mới nhất

PHẤN HOA ONG ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU ?

Nếu phấn hoa bảo quản không đúng cách sẽ nhanh chóng bị biến chất dẫn đến hư hỏng, rõ nhất chính là sự thay đổi về mùi và kết cấu. Nếu bảo quản phấn hoa ở nhiệt độ phòng thì có thời hạn sử dụng khoảng từ 6 tháng đến 12 tháng. Nhưng nếu bảo quản phấn hoa ong ở ngăn mát tủ lạnh có thể kéo dài tuổi thọ phấn hoa từ 1 – 2 năm. Nhưng tốt nhất hãy cố gắng sử dụng hết phấn hoa trong vòng 1 năm nhé.

Điều quan trọng nhất đối với phấn hoa là nó phải đảm bảo được thu thập đúng cách từ khi sản xuất cho đến tay khách hàng. Phấn hoa nên được thu thập hữu cơ và không qua bảo quản bằng nhiệt, bởi nhiệt độ cao sẽ làm mất đi nhiều giá trị dinh dưỡng do nó phá hủy các chất dinh dưỡng bên trong. 

BẠN CÓ THỂ MUA PHẤN HOA ONG NGUYÊN CHẤT Ở ĐÂU ?

Bạn có thể mua phấn hoa ong nguyên chất tại các trang trại ong tại địa phương chuyên sản xuất mật ong, tại một cửa hàng bán mật hoa hay những nơi bán đặc sản vùng miền trực tuyến. Lợi ích của việc mua phấn hoa tại trang trại địa phương như Đặc Sản Tây Nguyên Cô Thủy đó là bạn biết được nguồn phấn hoa là trực tiếp từ trại ong và 100% là hữu cơ, đảm bảo không qua chế biến công nghiệp.

Để mua đúng phấn hoa nguyên chất và hữu cơ, bạn có thể ghé thăm cửa hàng Đặc Sản Tây Nguyên Cô Thủy – địa điểm này đều nổi tiếng với nhiều sản phẩm ong chất lượng cao.

VIDEO QUY TRÌNH QUAY MẬT ONG TẠI TRẠI ONG CÔ THỦY