Mật ong hoa nhãn nguyên chất là một trong những sản phẩm mật ong phổ biến tại thị trường Châu Á, là sản phẩm mật ong nuôi từ những trang trại ong chứ không phải mật ong rừng. Mật ong hoa nhãn có màu vàng tươi giống màu cánh gián, trong và mùi thơm dịu nhẹ của hoa nhãn. Đây là một trong những loại mật ong có giá trị dinh dưỡng cao nhưng giá thành lại tương đối bình dân nhưng chất lượng lại không hề thua kém mật ong rừng. Hãy cùng Đặc Sản Tây Nguyên Cô Thủy đi tìm hiểu về công dụng, cách sử dụng và thành phần có trong mật hoa nhãn nhé.

MẬT ONG HOA NHÃN – >> đây là sản phẩm từ các trại ong nuôi – không phải mật ong rừng <<

Trước tiên bạn cần phân biệt được mật ong rừng và mật ong nuôi. Trong đó, mật hoa nhãn chính là một loại mật ong nuôi nguyên chất. Đặc điểm nổi bật bị chậm kết tinh hơn so với các loại mật khác, màu sắc vàng tươi, trong hơn và không bị đổi màu theo thời gian. Thành phần dinh dưỡng của mật ong hoa nhãn cũng giống như những loại mật khác và hàm lượng nước < 16%. Được sử dụng chủ yếu để làm thức uống bổ sung dinh dưỡng, chế biến thức ăn hoặc dùng để ngâm rượu, sâm, chanh đào..

Mục lục

THỜI ĐIỂM THU HOẠCH MẬT ONG HOA NHÃN

Mặc dù mật ong hoa nhãn có mặt trên thị trường quanh năm nhưng thời điểm hoa nhãn nở rộ vào tháng 3 – 5 âm lịch hàng năm chính là thời gian mà mật được thu hoạch nhiều nhất. Hoa nhãn tập trung chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc và cũng được trồng ở một số tỉnh Tây Nguyên. Những nơi rừng núi có khí hậu trong lành giúp mật ong ngon hơn, đậm đà và có mùi thơm tự nhiên.

CÁCH NHẬN BIẾT MẬT ONG HOA NHÃN

Với thị trường mật ong đa dạng như hiện nay, việc mua mật ong nguyên chất như mật ong hoa nhãn, hoa cà phê, bạc hà hay cao su thì bạn cũng cần biết cách nhận biệt từng loại dựa vào đặc điểm bên ngoài. Vậy khi tìm kiếm mật ong hoa nhãn tự nhiên nguyên chất, bạn phải nắm rõ cách phân biệt mật ong hoa nhãn dưới đây mà Đăc Sản Tây Nguyên Cô Thủy chia sẻ :

#1. Phân biệt mật ong hoa nhãn dựa trên màu sắc

Điểm dễ dàng nhận biết mật ong hoa nhãn đó là loại mật này có màu vàng sánh, trong trẻo và khá tươi. Trong khi các loại mật ong khác có màu hổ phách đậm (mật ong hoa cà phê), màu xanh (mật ong hoa bạc hà), màu nâu đen (mật ong cao su)… Mật hoa nhãn với đặc trưng là mùi thơm tự nhiên của nhãn. Nếu bảo quản mật ong ở thời gian dài, mật có thể chuyển sang màu vàng đậm hơn một chút nhưng không quá nhiều và có thể bị kết tinh một chút ở đáy chai. Đây là hiện tượng bình thường bởi bất kỳ loại mật ong nuôi hay mật ong rừng đều bị kết tinh. Chúng hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của mật.

#2. Phân biệt mật ong hoa nhãn dựa vào độ đậm đặc

Lượng nước có trong mật ong hoa nhãn được phân tích khoảng dưới 16% nên mật thường có độ đậm đặc nhất định. Bạn sẽ nhận thấy một chút vị ngọt gắt khi mới nếm vào và chúng sẽ thanh hơn trong vài giây sau. So với mật ong rừng thì mật ong hoa nhãn thường có ít bọt, khí gas hơn. (Các loại mật ong rừng đều có nhiều bọt, khí gas khi được đổ vào chai lọ)

Tuy nhiên hiện nay mật ong hoa nhãn không chỉ có ở các tỉnh miền bắc mà có thể thu hoạch trên khắp Việt Nam. Các nhận biết mật hoa nhãn chỉ mang tính chất tương đối, vì vậy bạn có thể đến tận nơi bán mật ong uy tín để tìm mua được sản phẩm mật chất lượng nhất.

>> Xem thêm : Top 5 địa chỉ bán mật ong uy tín TPHCM nhất

ĐÔI NÉT VỀ CÂY HOA NHÃN

Nếu bạn thưởng thức mật ong hoa nhãn hoặc bất kỳ loại mật nào khác và băn khoăn về lợi ích của mật ong đối với sức khỏe của mình. Thì bạn hoàn toan fcos thể yên tâm bởi mật ong hoa nhãn nguyên chất được xem là một loại chất chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ với kết quả tốt chống lại MRSA. ( Đảm bảo mật ong không qua chế biến và xử lý nhiệt)

Tên khoa học : Dimocarpus longan

Quả nhãn (Longan) rất phổ biến ở châu Á, nhưng được coi là một loại trái cây khá mới trên thế giới. Mặc dù nếu bạn ăn nhiều nhãn, cơ thể bạn sẽ bị nóng. Thế nhưng mật hoa nhãn lại rất tốt cho sức khỏe.

Phân bố : Cây hoa nhãn tập trung ở Châu Á như miền nam Trung Quốc, Đài Loan, bắc Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Campuchia, Lào, Việt Nam, Ấn Độ, Sri Lanka, Philippines. Loài cây này còn mọc ở Úc, Mỹ và Mauritius.

Đặc điểm : Cây nhãn là một loại cây ăn quả cận nhiệt đới có màu xanh cao tới 20 m. Hoa nhãn : Cụm hoa bao gồm các chùm kép, đầu tận cùng, thường không có lá, mọc thẳng, với các chùy phân nhánh rộng dài 8–60 cm.

THÀNH PHẦN CÓ TRONG MẬT ONG HOA NHÃN

Thành phần của mật ong hoa nhãn tự nhiên bao gồm những gì ? Theo các nghiên cứu khoa học, trong mật hoa nhãn chứa khoảng từ 13 – 20% là nước, từ 75-80% hydrat cacbon (đường glucoza, đường hoa quả, xacarôza..), các loại Vitamin, khoáng chất các loại B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic…

Những vitamin trong mật ong hoa nhãn kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, giúp cải thiện giấc ngủ và những hạt phấn hoa trong mật ong nguyên chất sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể trước các loại vi khuẩn.

TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG HOA NHÃN

1. Mật Ong Hoa Nhãn Giúp Thanh Lọc Cơ Thể, Cải Thiện Tiêu Hóa

Mật ong tự nhiên là thức uống bổ dưỡng giúp bạn dễ dàng tiêu hóa hơn.Trong mật ong bao gồm hai loại đường đơn glucozo và fructozo tự nhiên cùng với axit folic giúp điều tiết quá trình tiết axit trong dạ dày làm thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Mật ong hoa nhãn có tốt không? Đặc biệt mật ong hoa nhãn khi được kết hợp cùng với tinh bột nghệ nguyên chất sẽ cải thiện rất nhiều về dạ dày cũng như hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Mật ong hỗ trợ chữa lành vết thương, viêm loét dạ dày rất tốt. Đây là một trong những công dụng nổi bật nhất của mật ong.

2. Mật Ong Hoa Nhãn Giúp Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Với tác dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe thì mật ong hoa nhãn giúp cơ thể bạn tốt hơn. Bổ sung một số chất dinh dưỡng cần thiết, làm da bạn đẹp hơn, hồng hào hơn. Hỗn hợp này còn giúp bạn tăng cường sức đề kháng tốt. Chỉ cần với bạn lấy 1 lòng đỏ trứng trộn đều với 2 muỗng cà phê mật ong. Thêm một chút chanh sau đó đổ lượng nước nóng vừa phải vào hỗn hơn. Vậy là bạn có ngay một lý nước hỗn hợp tuyệt vời cho sức khỏe kết hợp làm đẹp.

3. Mật Ong Hoa Nhãn Tốt Cho Người Ăn Kiêng, Giảm Cân Tốt Hơn

Mật ong hoa nhãn nếu mua đúng loại mật nguyên chất sẽ là lựa chọn hữu ích cho những ai muốn giảm cân.
Đây là một liệu pháp tốt cho quá trình giảm cân của bạn. Giúp bạn tăng cường năng lượng vào buổi sáng. Khả năng miễn dịch tốt, đốt cháy sự thèm ăn, đẹp da hơn. Một ly mật ong nhãn với nước ấm, thêm nước cốt chanh vào buổi sáng nha. Đây là một trong những công dụng cực tốt cho câu hỏi mật ong hoa nhãn có tốt không?

4. Mật Ong Hoa Nhãn Tốt Nhất Cho Người Cao Tuổi

Với những người cao tuổi thì những mật ong nguyên chất tự nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đối với người già nếu sử dụng mật ong tự nhiên thường xuyên sẽ giúp có thể ổn định đường huyết, hỗ trợ các vấn đề về tim mạch..

5. Mật Ong Hoa Nhãn Giúp Hỗ Trợ Trị Cúm, Trị Ho, Viêm AmiDan

Với thời tiết thay đổi như hiện nay thì những triệu chứng như cảm cúm, dị ứng thời tiết có thể gây cảm, sổ mũi hoặc thậm chí là Viêm amdan. Hãy sử dụng mật ong kết hợp với chanh hoặc gừng + nước ấm để giúp bạn giải cảm, kháng lại những vi khuẩn gây ra viêm đường hô hấp.

6. Mật Ong Hoa Nhãn Tự Nhiên Cải Thiện Giấc Ngủ

Mật ong nguyên chất đã được kiểm chứng giúp cải thiện giấc ngủ rất tốt. Bạn chỉ cần pha một ít nước ấm kết hợp với mật ong hoa nhãn và uống mỗi đếm trước khi đi ngủ khoảng 30p. Sau một thời gian bạn sẽ nhận thấy hiệu quả khi sử dụng mật ong đấy nhé.

7. Mật Ong Hoa Nhãn Tốt Cho Xương

Mật ong có thể hỗ trợ những triệu chứng mệt mỏi, xương khớp. Bạn có thể chọn mật ong nguyên chất pha cùng sữa hoặc một ly nước ấm. Điều này sẽ giúp bạn hấp thị được các dưỡng chất.

8. Mật Ong Hoa Nhãn Dùng Làm Gia Vị Trong Nấu Nướng

Bạn có thể chọn bất kỳ loại mật ong nào để làm gia vị nếu nó không quá đắt đỏ. Trong số đó, mật ong nuôi có giá thành rẻ hơn nên nó được xem là một loại gia vị đa năng. Sử dụng mật ong phết lên một lát bánh mì nướng, làm gia vị ướp thịt gà, thịt heo nướng BBQ. Mật ong làm công thức làm bánh hay Mật ong có thể được lên men thành một loại rượu gọi là “Mead”. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng mật ong kèm các loại gia vị như đinh hương , quế.. để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn thêm tuyệt hảo.

MẬT ONG HOA NHÃN GIÁ BAO NHIÊU

Mật ong hoa nhãn được thu hoạch đúng vụ, hoàn toàn thuần túy và không pha lẫn tạp chất thường có giá từ 160.000/lít – 400.000 1 lít tùy theo với thời điểm và giá còn phụ thuộc vào nơi bán.

+ Nếu bạn mua mật ong hoa nhãn ở những công ty, cơ sở sản xuất theo quy mô lớn (đã qua chế biến) sẽ có giá thành khá cao từ 300.000/Lít trở lên (Giá thành cao nguyên do là chi phí thương hiệu, máy móc, nhân công).

+ Nếu mật ong hoa nhãn được thu hoạch và bạn mua trực tiếp tại trang trại sẽ có giá thành rẻ hơn mà chất lượng đảm bảo hơn cả bởi những trang trại ong không sử dụng máy móc công nghiệp quá nhiều, nhà làm với quy mô nhỏ hơn và đặc biệt không qua trung gian nên vẫn đảm bảo được cả giá thành lẫn chất lượng. Bên cạnh đó, nếu là sản phẩm nhập khẩu thường có chi phí cao hơn bởi các chi phát sinh như thuế, vận chuyển…

BẢNG SO SÁNH GIÁ MẬT ONG HOA NHÃN TRÊN THỊ TRƯỜNG

BÁO GIÁ MẬT ONG HOA NHÃN

MẬT ONG HOA NHÃN TRÊN THỊ TRƯỜNG

GIÁ TỪ 200.000 – 400.000 VND/ lít

MẬT ONG HOA NHÃN TẠI ĐẶC SẢN TÂY NGUYÊN CÔ THỦY

GIÁ Từ: 179.000 VND/ lít

NƠI BÁN MẬT ONG HOA NHÃN NGUYÊN CHẤT UY TÍN

Tìm đâu ra nơi bán mật hoa nhãn nguyên chất cam kết về cả chất lượng và giá thành. Đặc Sản Tây Nguyên Cô Thủy là địa chỉ bán mật ong uy tín mà bạn có thể tham khảo. Chúng tôi trực tiếp là trang trại nuôi ong tại Gia Lai có địa chỉ tại TPHCM. Chúng tôi với cam kết về chất lượng nguyên chất cùng nhiều chính sách ưu đãi khi mua hàng. Là địa chỉ uy tín của hàng trăm nghìn người tin dùng. Mật Ong Tây Nguyên Cô Thủy luôn vì sức khỏe của bạn và gia đình, cam kết :

– Mật Ong Tự Nhiên, 100% Nguyên Chất
– TUYỆT ĐỐI KHÔNG lấy mật từ đường
– KHÔNG pha trộn, KHÔNG hóa chất bảo quản
– MUA càng NHIỀU càng RẺ.
– Hoàn tiền 100% nếu phát hiện ra hàng nhái, hàng pha trộn.

Xem thêm : Nơi bán mật ong nguyên chất ở TPHCM

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG (MẬT ONG HOA NHÃN HOẶC BẤT KỲ LOẠI MẬT ONG NGUYÊN CHẤT KHÁC)

Không nên dùng mật ong hoa nhãn (hoặc bất kỳ loại mật ong khác) trong các trường hợp bị đầy bụng.
Tuy là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng (hoặc bất kỳ loại mật ong khác) cho trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi. Mật ong hoa nhãn dễ bị trực khuẩn tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 trực khuẩn sinh ra có thể làm chết 1 đứa trẻ dưới 12 tháng tuổi nặng 7kg.
Mật ong không dùng cho phụ nữ có thai, người bị tiểu đường.
Không dùng mật ong trực tiếp với nước nóng vì nhiệt độ cao sẽ hủy hoại các dưỡng chất có trong mật.
Nếu trong mật ong hoa nhãn có xuất hiện quá nhiều bọt khí màu trắng trên thành chai thì cần hạn chế sử dụng hoặc không để mật quá lâu bởi có thể mật đã bị biến chất. Đặc biệt tránh để nước rơi vào mật ong khiến mật dễ bị lên men gây biến chất các thành phần dinh dưỡng có bên trong.
Không bảo quản mật ong tự nhiên trong các chai lọ bằng kim loại bởi nó sẽ gây ra phản ứng hóa học với mật ong. Các chất có trong mật ong sẽ ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật và có thể gây ngộ độc.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MẬT ONG HOA NHÃN

Mật ong không đơn giản chỉ là bài thuốc hữu ích trong dân gian. Nó còn được dùng để pha chế nước uống hoặc làm gia vị chế biến các món ăn thêm ngon hơn.

1. Uống mật ong vào mỗi buổi sáng giúp thanh lọc cơ thể

Hãy sử dụng một ly nước ấm kèm mật ong vào buổi sáng, sau một vài tuần bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi quan trọng nhất đó chính là đi đại tiện đều đặn hơn. Và đây cũng chính là cách mà cơ thể có thể loại bỏ chất thải tốt nhất.

2. Uống mật ong trước khi ăn giúp ngăn axit dạ dày kích thích

Nếu đang đói, bạn hoàn toàn có thể dùng mật ong để điều tiết acid dạ dày. Điều này không những có thể điều tiết acid dạ dày mà còn giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn.

3. Uống mật ong sau khi ăn giúp tiêu hóa tốt hơn

Sau khi ăn no thường khiến ruột non bị suy nhược do hoạt động nhiều. Uống mật ong sau khi ăn khoảng từ 1-2 tiếng giúp tăng cường nhu động ruột, loại bỏ tình trạng đầy bụng rất tốt đấy.

4. Bổ sung năng lượng: Uống mật ong vào buổi chiều

Đối với cơ thể chúng ta vào khoảng thời gian 3 – 4 giờ chiều là lúc năng lượng bị tiêu hao nhiều nhất. Bạn hãy uống một ly mật ong pha nước ấm, điều này giúp ơ thể lấy lại năng lượng nhanh chóng, giúp não bộ và tinh thần tỉnh táo, sảng khoái hơn.

Ngoai ra, bạn cũng có thể kết hợp mật ong với các thực phẩm khác như sữa chua, nước hoa quả và rau, để giúp cơ thể bổ sung thêm chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

5. Uống mật ong trước khi đi ngủ giúp làm dịu hệ thần kinh

Một số khoáng chất trong mật ong có thể điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, giảm căng thẳng thần kinh khá tốt. Hãy sử dụng một ly mật ong nước ấm hoặc pha cùng các loại trà như hoa cúc, tim sen… trước khi đi ngủ có thể giúp bạn giảm bớt cảm xúc và dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn.

Mật ong hoa nhãn, mật nguyên chất chính là món quà quý giá do thiên nhiên ban tặng cho con người. Không đơn giản chỉ là một món ăn ngon, mật ong còn được dùng rộng rãi trong đời sống hàng ngày, là bài thuốc quý giá trong y tế, mật ong còn nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe và làm đẹp. Bạn hãy thử sử dụng mật ong để cảm nhận được sự thơm ngon và hiệu quả mà mật ong mang lại cho cơ thể của bạn nhé.

ĐẶC SẢN TÂY NGUYÊN CÔ THỦY

Cung cấp mật ong rừng, mật ong nuôi nguyên chất tphcm và các tỉnh thành trên toàn quốc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ :

Hotline: 0344 509 739

Email : dacsangialaitoi@gmail.com

Facebook : cothuydacsantaynguyen

Trại Ong : IAKHA – IAGRAI – GIA LAI